[甜品] 甘拿許布朗尼〔已檢〕

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奶油 236公克
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鹽 5公克
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高筋麵粉 94公克 ds-hk.net+ F: D/ B1 g/ u& X% v# f0 M
可可粉 47公克 ☆夜玥論壇ק1 w  i( v4 G  O# g
小蘇打粉 2公克
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+ d* G0 n' E1 r☆夜玥論壇ק開心果 30公克
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甘拿許材料：ds-hk.net  A$ e1 q' s6 r+ h7 c3 y4 h0 a
鮮奶油 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: S$ f4 z& L" ~- U8 A5 R0 P6 |
苦甜巧克力 100公克
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1.將開心果放入烤盤中，以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& Z% \6 i+ D6 a- f& I

: m6 y3 }$ _3 [; o) ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z7 e) c. Q" U
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3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
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! r. B* E6 o# V9 W; B6 gds-hk.net4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。6 G9 F! {8 S0 y
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5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入作法1的開心果稍微拌勻，倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出，散熱降溫後脫模切方塊。☆夜玥論壇ק5 j; R6 M: h' k9 N+ J' e4 I2 L
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6.將苦甜巧克力切碎備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 h! e+ f( v4 W
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7.鮮奶油放入小鍋中，以隔水加熱方式加溫至約80℃，加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性，即為甘拿許，最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。 1 r/ c: L+ c; z9 Z
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【備　註】 7 S* L. E2 u" j. R( y
份量：波浪長條烤模2條