[甜品] 紅蘿蔔麵包〔已檢〕

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【材　 料】
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高筋麵粉 192公克
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鹽 6公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o1 q0 R' o  A
細砂糖 93公克
9 n; P7 p: b% C3 s/ X' B蛋 30公克
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奶油 62公克
9 v) y& ]  ]8 a$ Gds-hk.net抹茶大理石片 500公克
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紅蘿蔔 100公克 # O1 H5 B, {+ Y, c6 [$ G
細砂糖 100公克
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水 100㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Q5 Q1 P9 m( M0 P# V4 h
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K8 J" i4 D- a4 ^+ \1 x: n# ]

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3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
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) B; G) J/ e$ W) d" V7 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。ds-hk.net0 G, ~2 ?' z1 Z  d+ F" ]

6 K$ y. q+ |3 h1 I☆夜玥論壇ק5.將細砂糖、麥芽糖、水混合均勻，加熱煮滾後，加入去皮切丁的紅蘿蔔，煮約1分鐘後熄火，續悶約5分鐘後撈出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& o6 }$ i9 j0 q+ I: n
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6.將麵糰桿成長30公分、寬20公分、厚1公分，將30公分一端朝向自己，表面鋪上作法2紅蘿蔔丁後，由上下兩頭分別往內捲起，再平均切成5段。
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7.將作法3以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約35分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  [6 a' K0 m4 q6 {2 F) p# L, o

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