[甜品] 日式和風起司塔

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 2 / 96

MP(魔力值): 427 / 5930

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-6-6 08:17 只看該作者

日式和風起司塔

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【材　料】
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奶油起司 400公克
9 j$ y3 U7 `$ d酸奶 80公克
$ O; b* c* `3 ]" D☆夜玥論壇×§蛋白 3個
# P+ f; _8 x, ^8 eds-hk.net細砂糖 100公克
動物性鮮奶油 170公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ?: \9 d: N# `* r, Y! d7 s
甜派皮 8吋2個 ds-hk.net$ [0 f' K; d: |; H: z3 Z3 |
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【做　法】 ds-hk.net" r: h+ b( z* P! f" n+ h8 S

1.將奶油起司以隔水加熱的方式以小火煮軟後，加入酸奶拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D: n$ S2 L; Q$ Y

2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡，倒入作法1中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z& R' H8 z9 W; d4 U

3.動物性鮮奶油打發後，加入作法2中拌勻，即為起司麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q2 d& D& g  i7 D. ^) D

4.取派模並在模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，鋪於派模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘至半熟。7 p3 _. E; n1 Q

5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。( M3 s0 o1 }7 k' I0 r

6.將適量的冷水倒入在烤盤後，把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。
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