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[甜品] 高鈣起司餅

高鈣起司餅

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奶油 150公克
" r. w/ y* W6 a$ g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖 120公克 + p; Z! v2 V0 Q1 S) p. d
蜂蜜 1小匙
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低筋麵粉 200公克
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巧克力 適量
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1.將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內,用打蛋器打至均勻。
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2.全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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1 s& R0 K+ r  n6 d3 k☆夜玥論壇×§3.繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻,即為麵糊。
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; ]0 A5 v! v& v' n0 j) |! [, I☆夜玥論壇×§5.巧克力隔水加熱融化後,將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液,待冷卻凝結即可。
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【備 註】
' C& D' w1 E4 F" }烘焙火力:上火180℃、下火130℃
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數量:30片(每個約16公克)
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