[甜品] 楓葉薄燒〔已檢〕

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. j2 A# `+ H* \! ]+ {. v- pds-hk.net奶油 80公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, f* f: D: j8 L/ S
糖粉 100公克 ds-hk.net% h  H/ P3 Z5 ?: B
全蛋 100公克
. R9 w8 O$ B, \! k2 ^& U3 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 350公克 ds-hk.net+ N; D: G- R2 Q
杏仁粉 120公克 ds-hk.net9 W: M) W$ S. \7 x* V: C" }
楓糖漿 20公克
; N6 U. \( t! H# ?各色蛋白糖霜 適量
3 W7 p) k6 l! I1 [- obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק, K. B; A9 v! W7 ~3 ?3 c9 U- \
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק8 f! T$ f1 Y; O& a$ }
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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。' Q7 R' K0 o% g
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2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) r1 G7 t/ r  X/ T6 L' y9 b/ v

: c- W/ i4 g7 ]; Z* {3.繼續加入過篩的中筋麵粉、杏仁粉、楓糖漿於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q! m* U' ]8 ~  G' q) R5 M

  I% _' p; T0 Y6 C& C0 R4.用桿麵棍將麵糰桿壓成約0.5公分的薄片狀麵皮後，使用葉子造型、星星造型等器具壓在麵皮上面（每個約15公克），再取出壓製好的造型麵皮放入烤盤中，以上火180℃、下火140℃烤約15分鐘。
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5.取1片葉子造型餅乾當作底層，再使用蛋白糖霜作為黏著劑，把星星造型餅乾依序疊成一顆樹狀，最後再用蛋白糖霜點綴出不同顏色作為裝飾即可。
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【備　註】
$ S2 I+ _  \+ r; s  p☆夜玥論壇ק烘焙火力：上火180℃、下火140℃
: h) @; @6 U7 D6 l& m* \( c! T$ c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烘焙時間：15分鐘
& `* e! `5 D6 Z( A! E數量：45片
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, f! T1 e9 [9 E; Q6 O[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:05 編輯 ]