[甜品] 柳橙天使蛋糕〔已檢〕

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3 c3 b! ^! }9 F$ @+ n1 a3 Uds-hk.netA.蛋白 432公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& M9 u4 B* S+ I/ ^# |1 U" i
塔塔粉 2公克 ds-hk.net$ L' u& u, q3 x4 V+ f) j1 |3 V
細砂糖 259公克
3 D) q) A% [) `2 W* p& h鹽 4公克   g5 m/ m6 S' v" D; n
B.香吉士柳橙汁 108公克
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D.醃漬柳橙絲 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O; i2 A2 o$ Q) g/ A* S

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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# I5 k4 B# C  u1 {6 U, I
1.材料A放入攪拌缸中以高速攪拌，並分3次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，再轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。☆夜玥論壇ק  o+ K$ g3 Z' X* ^6 {' p
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2.於作法1中加入材料B的香吉士柳橙汁拌勻。
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, `4 ~9 O: g' R4 _% ?5 D1 F8 k☆夜玥論壇ק3.材料C低筋麵粉過篩2次，倒入作法2的攪拌缸中拌勻成麵糊，備用。
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2 Z/ u) \$ R3 v8 ]/ h* Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ds-hk.net% U1 Y! |& w) x. \; V
5.將完成的蛋糕烤模放入烤箱內，以上火180℃／下火150℃烘烤，烘烤約10∼15分鐘時，烤箱內蛋糕體積高度會膨脹且上色，這表示蛋糕體已接近烤熟的狀態。
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, J5 f& l4 H) V+ d# P; `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.繼續烘烤約15∼20分鐘，蛋糕體積膨脹高度會逐漸下降，蛋糕表面周圍會有細小皺摺，這時可以打開烤箱，輕拍蛋糕體表面，若是蓬鬆有彈性就表示蛋糕已經烤熟；反之，則繼續烘烤至熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i/ J, H6 z7 @" Y9 H: S; U

, X- {. w& D1 H7.取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放涼，以防蛋糕遇冷收縮。
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8.待蛋糕完全冷卻後，即可利用雙手沿著烤模邊緣和中空處向下快速輕壓蛋糕體，使蛋糕與模型脫離。# N3 v9 s- |0 s5 w
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9.將烤模即可取出柳橙天使蛋糕。
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