[甜品] 柳橙天使蛋糕〔已檢〕

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A.蛋白 432公克
+ s+ R. I5 n/ w- D☆夜玥論壇ק塔塔粉 2公克
9 A' s. y7 u  S& k2 c9 s" `& k. d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 259公克 ☆夜玥論壇ק, T# P8 D: X. W: l
鹽 4公克 ' Q) ?( ]/ J+ b1 O/ H3 a
B.香吉士柳橙汁 108公克
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D.醃漬柳橙絲 80公克 " U& U7 S* B/ Q. c4 q

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, q9 Y' \: R# w% w. [7 j' ]8 D1.材料A放入攪拌缸中以高速攪拌，並分3次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，再轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。ds-hk.net0 d3 q) D2 Y4 @9 M: q8 P

5 v; v( B! G! r8 D8 P% K9 K2.於作法1中加入材料B的香吉士柳橙汁拌勻。
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3.材料C低筋麵粉過篩2次，倒入作法2的攪拌缸中拌勻成麵糊，備用。
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2 W) [- M* y- p) U7 ~/ Q☆夜玥論壇ק4.將作法3麵糊倒入2個8吋中空烤模，再均勻撒上醃漬柳橙絲，抹平表面後輕敲烤模，讓麵糊內的氣泡浮起釋出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E1 t. N: O6 N" c9 L$ K0 P+ H9 ^

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  N0 m0 o; v! U- b' \% E& B, Ods-hk.net6.繼續烘烤約15∼20分鐘，蛋糕體積膨脹高度會逐漸下降，蛋糕表面周圍會有細小皺摺，這時可以打開烤箱，輕拍蛋糕體表面，若是蓬鬆有彈性就表示蛋糕已經烤熟；反之，則繼續烘烤至熟。  }. o7 }1 s7 o6 n# z; G) R

8 I3 `2 T/ m4 v, T☆夜玥論壇ק7.取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放涼，以防蛋糕遇冷收縮。
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9.將烤模即可取出柳橙天使蛋糕。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! m$ z4 G  T% }9 K5 ^7 ]% _, v& B
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