[甜品] 蔓越莓蛋糕

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蘭姆酒 適量 ( P$ r9 g" ]! o, }, _0 U' h0 A
B.蛋黃 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( q$ d' G5 d* o5 d6 W; l& H: T' z
細砂糖 80公克
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沙拉油 80公克 ds-hk.net; F9 C4 r* U' U+ _" R3 p! y
奶水 80公克
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塔塔粉 1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G) q& Q2 B% i* Q! f/ B$ [/ Z0 O. A
細砂糖 100公克 ds-hk.net' v3 H2 d* g$ z. g8 @+ ]% `& }$ f$ ~
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4 m3 a1 ]- t. p1 C' G0 |6 I/ eds-hk.net裝飾材料：ds-hk.net0 x% U( Y  r0 b* m7 x6 v& z0 ~
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鮮奶油 適量
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 B3 C( G5 H/ L2 q2 {' B% {' K1 V

. T* V+ \4 m, `ds-hk.net1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。 , [: }6 X5 q/ \
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。 % q, q' z: ]. q1 N; J
3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ U/ ^0 n: p. ]) W# O7 ~- P
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。 ☆夜玥論壇ק; b, |2 p1 b9 h  y4 k4 q
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
, K/ ]6 [1 j/ q2 L" z9 u( R6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ V. o, R+ f# D- i9 x
7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。