川味回鍋肉
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1.用作燉肉（豬臀部處肥瘦兼搭肉）約一斤，用清水煮至斷生。也就是剛剛熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V# V6 O% i# ?0 o1 n* A3 w
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2.讓煮好的肉在鍋裏待上半把小時，（這樣口感才嫩.）撈起冷卻後切片備用。☆夜玥論壇ק( y8 h% i+ e; R. _
& F0 ]4 j; C/ I. F p* x3.中火將鍋燒熱，下約三湯勺色拉油至五分熱，倒下豬肉和薑粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y% Z# \3 U3 P4 O# S" k* \
- w9 A# q3 i4 U' g1 N; {/ g) p☆夜玥論壇ק4.待爆出部分肉油後，關小火放約一小勺豆瓣醬和醬油及黃酒（最好還有甜醬），拌勻。（大火易黏鍋）
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4 i7 G( d4 q- K3 h* t☆夜玥論壇ק6.放入適當鹽、糖及味精，裝盤。
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切肉.
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肉下鍋. & a9 l" d3 O% k% W
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加薑蒜炒香.
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6 v! R7 j# L7 {! ~/ [; g2 R8 d豆瓣醬.; p" D! o, T6 W- W% E- d
+ M0 m* X) @ w& X% Pds-hk.net ds-hk.net1 C8 R+ W3 k2 L9 D, y- k2 d
醬油.
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放豆瓣和醬油.2 H9 |9 A* L& H
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放下蒜苗.
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