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[中菜] 魚香蛋片

魚香蛋片

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蛋 4個 $ h5 U  ]1 `0 u5 b6 {0 Z
蔥花 65公克
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魚香汁:
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薑末 8公克
+ k. v# c0 _* R2 d+ k- ^; o☆夜玥論壇×§蒜末 8公克
8 [" U2 R) ^" s( l* j( h5 r! e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區辣椒末 8公克 ! I) C. z  f3 m" X2 N4 G- E3 J- l
糖 6公克 ds-hk.net* O; Y4 d& ?. x* V% Y" |
辣豆瓣醬 25公克 ' y0 L7 r; {) x6 D! e% r* i! Y! C
絞肉 25公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ T, h  o* j4 U9 t& C3 X
水 75㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 N; `+ W, J$ S6 J+ b# s
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鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 k, p- b. x& ?6 @( n6 f. a. U
淡色醬油 10㏄
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【做  法】 + |7 y7 x5 `8 H/ g  K4 w

) b9 n% [7 p% s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將蛋殼洗淨擦乾,打入碗內,加入鹽與淡色醬油拌勻成蛋液備用。
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) M9 X8 P" P* F- C" V* y☆夜玥論壇×§2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。☆夜玥論壇×§5 x" X( [( k. c, Y% g, Q
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3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ~9 i8 e! h  X" a: w1 B% _* `& _& s

, Q0 u8 u; k+ Z☆夜玥論壇×§4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。

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哦~~魚香蛋片係咁嘅意思,我仲以為係魚片/魚蛋添...
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
跟我第一次聽到時的感覺一樣...☆夜玥論壇×§, S; J& Z( ^0 {* [2 Y3 v
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,
. [- D7 Y9 g- e1 b5 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# S6 }- x0 G1 F- U: `, S4 u

. n9 O. W  C( U6 O5 B/ c% \魚香醬
, H- ~1 X3 o5 k& b( N* Z( kds-hk.net 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。

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引用:
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ^- Q) q( a1 a: T. J7 I1 H* r  |
跟我第一次聽到時的感覺一樣...ds-hk.net$ l% I, `7 e9 f( b6 O+ m3 D
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,
7 `$ B& r, B6 ?☆夜玥論壇×§會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }, m2 W! v  R7 }2 x

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 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 a! g; Y' J; w! |( {6 B
哦~~yuyu對煮食很有研究嘛~~* K4 @, ?4 V2 Y% m$ p$ A
ds-hk.net% H. I9 L- ?4 y& s& h1 A
其實飲食。地域不單可以發食譜的,也可以開些主題讓對煮食有研究,喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \& o* i6 D% A% c1 u" \* P% w* V+ u, ?
單是食譜,會很悶啊~
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 4 篇文章

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小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~
! g9 T) o- o8 {/ c! m6 v8 V* I+ J# g: \ds-hk.net其實我不太會煮~~但我很喜歡看人煮菜~~
6 {5 s& I$ |" d+ O$ o% Y8 t) p; i! y☆夜玥論壇×§所以~~有些食譜我找來請別人做給我吃的~~
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我會儘量再多一些非食譜類的主題~~☆夜玥論壇×§, e( n" J4 \/ `& Z% g0 q
當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~

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