[中菜] 醬燒肉片

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梅花肉片 300公克
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4 x" Y  ]- T3 \- c【調 味 料】
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鮮美露 1大匙
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細砂糖 少許 ☆夜玥論壇ק* M' W* r' C# L! t6 \
米酒 1大匙
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【醃　 料】
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2 a7 x! W9 T# E9 \1 F9 H) y2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，加入作法1的梅花肉片拌炒至熟，取出備用。
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3.以作法2鍋中餘油爆香蒜末，加入所有調味料拌勻，再加入作法2梅花肉片以中小火燒煮入味，最後撒上蔥末即可。