[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

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* b/ x5 f; u5 K6 P- Vds-hk.net【材　 料】 ☆夜玥論壇ק3 Q# ~! n) r+ U6 k+ f3 }

, F1 \% ?0 E! W0 x3 yds-hk.netA.奶油起司 500公克 ☆夜玥論壇ק7 o$ U$ q7 V7 Z2 p: t
細砂糖 85公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I5 d# B) d! c1 r, t
B.奶油 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M( `* ?7 g" b5 `% H9 I, L
蛋黃 80公克
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【做　 法】
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1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
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  q; K# k) c& w# w☆夜玥論壇ק3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& J. ?. v+ m  ~, u( R
4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。
) `. R2 i2 Q6 V+ j9 g+ ^3 G' y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。 ☆夜玥論壇ק- h+ N& _! m9 `
6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。