[西菜] 酪香烤雞腿

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薑碎 10公克
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紅辣椒碎 5公克
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統一無糖優酪乳 20㏄
6 z" c- z# s  u9 V( U9 I咖哩粉 30公克 , O: _2 R2 z9 _3 ?3 m0 g
沙拉油 20㏄ / }) ~& g3 _% n' n# d! \
鹽 少許
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糖 5公克
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1.將所有的調味料混合拌勻備用。ds-hk.net+ G) n4 h6 ]/ N* a0 o- e0 W
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2.大蒜、薑、香菜和紅辣椒洗淨瀝乾，切碎末狀備用。
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3.取一容器，加入作法1的混合調味料和作法2的所有材料，混合攪拌均勻後，放入去骨雞腿醃漬約30分鐘，再放入180℃的烤箱中烤約30分鐘至外觀呈金黃色即可。
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