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[西菜] 香煎玉米烙

香煎玉米烙

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1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻(比例3:1左右)。ds-hk.net! n5 q2 }/ J! Y1 l1 x: ~
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2. 平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用,放入玉米粒攤平。
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3. 中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油,炸至金黃熟透,取出放在吸油紙上。
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