[中菜] 水煮豆花魚

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原料：$ ]+ `+ C0 R) s/ m. B4 w
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鯉魚（或草魚）一條、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克、乾辣椒50克，花椒10克、郫縣豆瓣醬30克、蒜10瓣、料酒適量、鹽適量。
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. t9 g6 T6 Y. t0 _& y
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1、魚收拾乾淨，片成薄片，加一個蛋清、料酒、少許鹽醃一會；
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; b3 T' W' }1 r( ids-hk.net2、嫩豆腐切成片，鍋在盤底；
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3、豆芽放入沸水中焯熟；
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9 n6 s' X- {. Q4、香芹洗淨切段，也放入沸水中焯熟；
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5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [  J) `3 s. _2 j! [
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6、鍋中倒入炒菜用的油量，燒熱後，倒入花椒，炒出香味；
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9 ~7 _% ?+ H8 i5 ]4 Y6 J% E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、倒入乾辣椒段，炒香；ds-hk.net& R$ B1 U( [4 I, R/ C
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7、將豆瓣醬和蒜片倒入，炒勻；☆夜玥論壇ק7 W1 y. W) `4 \# \' _
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8、倒入熱水，水量要能沒過魚片；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, O& I5 g% q7 ~  j0 E

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10、全部魚片入鍋後，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝豆腐和菜的容器中，撒上香蔥碎即可。
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