[中菜] 蝦仁豆腐餅

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烹製方法（三人份）　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 n. L5 D" D& m9 f
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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B$ v0 W: s/ o% ?
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鮮基圍蝦(100克)、老豆腐(1盒，400克)
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調料：ds-hk.net* f. Y# _7 w+ A/ H8 e: `

6 t( R' w: p% y$ e4 F7 X☆夜玥論壇ק油(5湯匙)、番茄沙司(2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、生粉(3湯匙)
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1 鮮蝦去頭和殼洗淨，剁成細末；老豆腐切成小塊，放入大碗内搗碎。
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2 蝦仁末倒入碗内，加入1/3湯匙鹽和3湯匙生粉，充分拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C# z2 O1 u6 d
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+ F3 R) x5 x7 X" K6 b3 將蝦仁豆腐置於砧板上，先用手壓製成餅狀，再用刀將四邊弄整齊。
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4 將蝦仁豆腐切成小塊，保持其形狀大小均一。
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5 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，先放入幾塊蝦仁豆腐餅，以中火煎至底部凝固，呈金黃色。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  d# H, F" U6 Y. @9 f

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7 將蝦仁豆腐餅排放於碟中，淋入番茄沙司，即可上桌。( h2 b. j( p/ B4 t% @

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1、蝦仁豆腐餅煎好後，一定要用廚房紙吸乾餘油，才可保持清爽不油膩的口感。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! i# U/ ~1 P4 x. ~2 W/ m
　　
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* }7 @* X* u& u7 m4、蝦仁豆腐餅不可一次全下鍋，要分批下鍋用油煎至金黃色，才可保持其形狀完整，還容易煎熟煎透。
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