[甜品] 巧克力馬卡龍〔已檢〕

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4 s# Y$ q7 a! \) ~# A& e! s! x杏仁TPT 250公克 ☆夜玥論壇ק* x7 d! h2 f9 v/ ~9 q" j* L
糖粉 100公克
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蛋白 100公克
: K* q/ Q1 x! o- e! V/ J( J8 h- rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 50公克 ☆夜玥論壇ק: m4 [! k) A4 w! m* o" I
咖啡色色膏 少許
6 J' }: I# f, Q! {7 J" b- q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& B7 {  j! t) t7 @3 f4 Q
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; \- X& n  E/ l! V5 z- s6 M☆夜玥論壇ק1.將杏仁TPT一起過篩，再將糖粉、巧克力粉以篩網過篩後備用。
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3 U+ g) b% X5 L$ V4 ~8 K$ ~☆夜玥論壇ק2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。
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3.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。
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5.將作法1篩好的粉類加入作法4的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。
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6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的形狀。
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- b9 [$ T* Z8 Z3 b' Y# b; h# m, m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將作法6擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等待約30分鐘以上至麵糊表面結皮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 _+ f) F1 \( M  n' r7 t6 D
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8.將作法7結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
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! q6 @& p1 a/ Y! A% t7 S) Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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