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[甜品] 高力香蕉豆沙

高力香蕉豆沙

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2.麵粉、生粉篩勻於器皿中。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 f! r$ p" K  @7 ]7 K
3.蛋白打至企身起泡,將粉料加入,輕輕拌入蛋白糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ _5 U3 ~: l( b. W$ J
4.落適量油燒至六成熟,快手取起一球蛋白糊塞入一份香蕉豆沙餡,隨即放入油鑊中,慢火不斷推動,炸至膨脹及微金黃,撈起瀝乾油份上碟,灑上砂糖拌食。ds-hk.net0 D% L5 s% l; g. g3 V, ~
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ps:做高力豆沙要快手,蛋白糊打發起後,快手做成圓球狀,隨即入溫油內推炸,也可用匙羹來撥蛋白糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* ~$ D; B& b3 u* C+ m
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[ 本帖最後由 小蟬一隻 於 2009-6-16 15:12 編輯 ]
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香蕉當餡料,基本上可以不加糖了~~
' [0 F8 ~$ t2 l& M' jds-hk.net我想吃有口感的,不知可不可以將香蕉取代成芭蕉?
( t3 J! A& c7 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區因芭蕉較硬且甜度較低

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