[西菜] 辣味鮮魚堡

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蕃茄片 1片
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漢堡麵包 1個
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米酒 1大匙
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白胡椒粉 1/4茶匙
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1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。# C$ G" h4 z. K  H: _6 Q
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2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。/ l  }( y* y, |( q" B

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