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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
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小 發表於 2009-6-20 16:55 只看該作者
綠茶豆腐芝士蛋糕
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* ?6 `! e) u+ Z- bds-hk.net綠茶豆腐芝士蛋糕
4 h2 Y1 T4 L) I& tds-hk.net餅底材料 : 消化餅 100g, 牛油 40g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l: U% G6 G) c; ^: D
豆腐芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 120 g, 豆腐花(走糖水) 180 g, 糖 30 g, 魚膠粉 8 g, 室溫水 48 g
! h+ c/ ^9 K( Y3 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源綠茶芝士餡料 : 忌廉芝士 100 g, 淡忌廉 70 g, 綠茶粉 5 g, 糖 30 g, 奶 50 g, 魚膠粉 5 g, 室溫水 30 g
+ s1 T% I9 U& ]" Xds-hk.net☆夜玥論壇×§% |/ d b% Z" _4 ?# _
做法 : 餅底 : v8 l, z, [/ y \3 b- o, e9 |% Z0 Q
1.將牛油放入微波爐叮熔至液體(約一分鐘) ☆夜玥論壇×§7 Y; L% R- @ k
2.消化餅完全壓醉,加入(1)
1 H$ S' @1 K. D" N2 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將(2)放入蛋糕模底,舖平壓實,放入雪櫃,備用 ds-hk.net" u j z: l# U p5 i; G
% F/ g1 N- c0 b( P" hds-hk.net做法 : 豆腐芝士餡
% Q" z, q. L: L V' cds-hk.net1. 蛋糕片放在模中備用
& `6 C7 n6 S: _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2-3. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 k' h b2 h, |8 Y( n/ R' J
4. 豆腐花用篩隔去水份備用 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 d2 s: d5 h/ ?( [, @
5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身
: K6 a( q9 ~0 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7-8. 把豆腐花加入芝士糊中, 再打至滑身 ☆夜玥論壇×§( r9 ?: t; ^8 n/ p
9. 打起淡忌廉(約7-8成) ds-hk.net+ G6 k- C! _& Z* d4 r, h% o* b
10. 把已溶魚膠粉水加入豆腐芝士糊中拌勻
3 v. g! y6 g( O( E& C5 \- R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區11-12. 再加入已打起淡忌廉, 以手動打蛋機器拌勻, 再倒入模中, 雪約1-2小時 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K% c8 x* I5 d% o
* H. B; T1 O7 Z7 v2 [; r做法 : 綠茶芝士餡 ☆夜玥論壇×§5 B2 I! [& B( K% _& P5 f; f
1-2. 綠茶粉+奶混合備用
$ [; @% f1 U% R2 B kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 淡忌廉打起(約7-8成)備用 ds-hk.net/ w! R1 R3 D4 b
4. 魚膠粉加室溫水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用
, ~: ~6 E g) d$ ^; ?☆夜玥論壇×§5-6. 忌廉芝士加糖打至滑身 ☆夜玥論壇×§+ P% Q5 k0 F$ f7 v
7-8. 把己混和的綠茶奶(1)加進芝士糊中拌勻 ☆夜玥論壇×§0 T+ W; X/ \4 x5 \, P" _
8. 再加入打起淡忌廉拌勻
6 R6 @9 s }, q/ x8 v6 p$ }ds-hk.net9-10. 最後加入魚膠溶液拌勻, 再倒在豆腐芝士模上, 再雪約4-5小時便成
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