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本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： ceci~敏 您是第1286個瀏覽者
雖然比賽已結束... # E! P# R) \ H( L( z v5 y
頒獎都結束...
" R) z8 g R- `9 ~5 |2 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區我們還是可以看看比賽的作品的: , d7 W2 t$ Z- J
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"食譜比賽 " 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ~% l7 d+ F, G1 y
參賽者: ds-hk.net# ~ A6 A& a) N9 A* u ~6 i2 w: O
- `, }2 u8 b8 ]4 a- i. {◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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' ]% v' g1 T5 p6 Q0 t$ M☆夜玥論壇ק自創: 否
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食物名稱:朱古力慕士蛋糕 Chocolate Mousse Cakeds-hk.net& b6 s1 A: n) J& E
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食譜: 材料：朱古力海綿蛋糕材料 (直後18 cm 蛋糕一個， 8 人份量) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, }- |( L2 b9 V. J
全蛋 4 隻 砂糖 150 克 中筋麵粉 110 克 粟米粉 35 克 (冇糖)朱古力粉 20 克 白朱古力慕士材料 牛奶 150 毫升
* a+ j( q$ H# M蛋黃 2 隻 砂糖 60 克 魚膠片 2 片 白朱古力 115 克 忌廉 350 毫升 飾 士多啤梨 1粒 (一開二) 蒟蒻粉 1包
s5 s, u+ E; p' f5 X3 G) x☆夜玥論壇ק用具 電動攪拌機打蛋器 直徑18 cm 圓形活底模一個保鮮紙、牛油紙各一張 朱古力海綿蛋糕製作 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G2 U9 T1 t3 D! X: B R u* l" E3 b8 @
1. 預熱焗爐210 C。ds-hk.net" }% g- n7 p( G. b
2. 將中筋麵粉、粟米粉、朱古力粉一起過篩。☆夜玥論壇ק8 g0 x$ I+ ^; r7 F# B; m
3. 混合全蛋和砂糖，加熱到 40 C左右，仔細打發起泡。
( N6 J5 }% d# c! T; W9 W# P4. 將(2)加在(3)中，大致攪拌。+ _' x& {+ {& |, |
5. 倒入己鋪牛油紙圓形模中，入焗爐烤15分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& D- @4 d' f3 O1 O7 G$ F" h, O
6. 焗後除牛油紙，放在絲綱架待涼後切成两片蛋糕片，一片用剪刀沿邊剪略為小一點。
) ^, L2 `$ \$ X% I, ]% s0 r朱古力海綿蛋糕製作 1.將牛奶、蛋黃、砂糖放入鍋中，煮成牛奶蛋糊。加入泡水還原的魚膠片，以冰水冰鎮冷卻。5 X1 y! @! r" l$ n) u
2.變成 30 C後，慢慢加入溶 的白朱古力中(稍涼後)，攪至順滑。
& K7 I$ F6 r- m; h+ d3 N! l& k) P☆夜玥論壇ק3.再加入打發 至 7 分起泡的忌廉，大致混合成慕士。ds-hk.net7 t% R1 X z% [( O
組合
$ I% i, e/ k7 u& w+ W1 bds-hk.net1.蒟蒻粉按照包裝紙用熱水開後，放入雪櫃中雪至凝固，切小粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 q8 @8 W# k, I9 \4 j9 n% ?; o
2.鋪保鮮紙於活底模上，放入較大的清蛋糕片， 倒入一半白朱古力慕士，再鋪入一片較小的清蛋糕片，倒入餘下的白朱古力慕士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出。可隨意加上生果或蒟蒻粒作裝飾即可 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 i, }0 ]2 N6 A' `) D, Y9 Y* T% ~
貼士1. 阿貓懶，用了直徑 ( 15 cm) (170克) 百佳買的朱士力清蛋糕($10元)，切了四片，用了二 片做做了一個 15 cm 的Mousse Cake，剩下的料做了多一個 12 cm 小的 Mousse Cake。
( @9 o5 H. Y: j/ Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק& Q3 X" z2 S2 i) l$ k: S
好味度(十分為滿分):７bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^, [4 N; o5 |( [
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名名:想☆夜玥論壇ק4 X9 o% Q6 P' n' ?
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UID:105
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8 t. i+ D; h. p) K; @: L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食物名稱:雪糕花
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食譜:材料：﹝8cm Muffin 模﹞ ☆夜玥論壇ק$ r, ]8 [( F u" \6 s3 Q4 q
• 白方飽 1 片
) b' G8 p1 o s5 |0 Y* j" k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 雪糕球 1 個 ☆夜玥論壇ק8 N6 x1 t7 n1 k3 d" t. `& Q
• 芒果肉 1 湯匙份量
1 l% G F [$ [# N$ T) X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 牛油 適量 ☆夜玥論壇ק9 S0 }( p5 s' K7 E3 H" ?5 z; V7 W }
• 朱古力漿 適量
. N+ u: D t0 T) u) \ds-hk.net• 可可粉 適量
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作法：
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﹝1﹞ 方飽先塗上牛油，再在每條邊的中間切下約一吋深的切口，然後放入 Muffin 模中並放入焗爐烘至金黃色及定形。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 m9 x2 _( ~% |" P$ B6 O6 w e5 O
﹝2﹞ 取出已定成小花形的方飽，先將芒果肉加入，然後放入雪糕球及放到已唧了朱古力漿的碟子中，並灑上可可粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c2 q3 c. s( e% R: |
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注意事項：
f G- i' M* u+ ^5 F- _☆夜玥論壇ק○ 大家可以改變一下各種材料來做出其他口味的小花，例如芒果改用蜜桃、朱古力漿轉用士多啤梨漿等。 8 Y* _/ Z5 s. J6 b {
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好味度(十分為滿分):7分
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名名:小f☆夜玥論壇ק7 C3 a5 G, u6 u$ E5 F8 o+ ]
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食物名稱:木糠布甸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a3 h( d" N4 |) K) d* n& Q/ U+ \2 L
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食譜:ds-hk.net* V" ?+ P; J* i4 I# ]! A
材料：8 P. H/ w% R4 T) E6 X
(5吋甩底模)
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煉奶約70g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 q4 p7 N2 |" x0 Q3 ]9 i
鮮忌廉300g+ Z# _% T( F: O; H. K1 n0 n5 \
云呢拿香油數滴
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% k2 Y/ T8 T; M" m* g. qds-hk.net做法：
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2. 將鮮忌廉打至七成, 再加入煉奶及云呢拿香油再打至杰身；: [4 h( N) N; h* `
3. 一層忌廉混合物，一層餅碎(用篩把餅碎篩入模中)，一層一層，最後一層必須是餅碎；
: X1 L1 |/ K: t6 c! d" }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 雪凍後即可食用。
4 E/ a5 k* W" ?7 e: T# R7 ~2 X☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" c5 v& B7 ^0 A/ e% ] Z
好味度(十分為滿分):7bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z; ?/ b/ ?; k* z7 p5 T$ }/ g' w
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名名: ~妍~
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& v! E* p p6 ]/ t' K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區自創: (是/否) 否
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食物圖片: ds-hk.net- I( T5 K1 q7 Y1 `1 D5 l
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食物名稱:Honney Cheese Cake
2 Z) D$ j# m+ H. X/ w' m7 O☆夜玥論壇ק
+ x8 K0 n$ ]8 w- V1 [$ x食譜: 材料： 直徑８ｃｍ圓模４個
" v" j& Y' B+ _& Ids-hk.net 消化餅．．．．．．．．．．６塊
3 S: i4 y2 x- z! c. c1 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 沙拉油／牛油．．．．．．．３ 1/2湯匙 ☆夜玥論壇ק2 }6 K7 c. ^' ~/ n! }9 q
魚膠粉．．．．．．．．．．１０ｇ
8 ]2 H7 _# c; ^ o& _& f; y 水．．．．．．．．．．．．３湯匙 ds-hk.net4 u; |& ]; B+ H9 Z0 n
cream cheese．．．．．．２５０ｇ
- C. u0 D& o; M8 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 糖．．．．．．．．．．．．６０ｇ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D' W% h' \% c; K& X! G
ｌｅｍｏｎ汁．．．．．．．１湯匙 （我冇加） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& `: T- c7 g2 s/ d4 e
淡忌廉．．．．．．．．．．２００ｃｃ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& W9 c7 N* @& u
' n- |- y: G5 [6 Y( K' v" I9 ^☆夜玥論壇ק作法： １）消化餅壓碎，加入油，做成餅底 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& G3 b1 p2 \. j' P& b) n7 D
２）魚膠粉和水混合煮溶
6 @* f6 X5 l! Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ３）ｃｒｅａｍ ｃｈｅｅｓｅ加入糖打至滑身，然后將２和ｌｅｍｏｎ汁加入快速攪勻
; e B6 Q. B+ G9 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ４）淡忌廉打至６分起，加入３拌勻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& l* a) J/ h- \! i+ M+ R
５）慢慢倒入模中，掃平表面，放入雪櫃雪至凝固
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好味度(十分為滿分):8
, X7 o; ?" g7 {☆夜玥論壇ק
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☆夜玥論壇ק; {* z) x( @0 p+ k
結果如下:
) ]; K; I8 |* I# j, bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源第一名 想(威望+30)
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第三名 ~妍~(威望+20)
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