[中菜] 香辣鳕魚扒

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烹製方法（二人份）　
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4 b# x& Q9 W) K# L2 A0 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源金鳕魚扒(1塊，300克)、蔥(1根)、蒜(2瓣)、薑(8片)
  o( S# f9 \7 L& e! L; u! Y2 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
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油(3湯匙)、米酒(1湯匙)、蒜蓉辣椒醬(1湯匙)、白糖(1/4湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)☆夜玥論壇ק" ^% T, q' H! |/ g* Y/ l) E
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. L' A6 G% _/ i* k8 S2 G4 U) t☆夜玥論壇ק1 蔥白切成末，蔥青切成蔥花；蒜拍扁剁成末，薑切成片。ds-hk.net+ Q. b+ d5 B: ^8 H
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2 金鳕魚扒用淡鹽水解凍，洗淨拭乾水分。
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* m+ V- E0 n# `" v/ }. k3 取一空碟，鋪上一層薑片，放入金鳕魚扒，淋上1湯匙米酒，塗抹均勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# U" c5 W3 m" T
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! D2 D5 I! x0 }0 W# s4 燒開鍋内的水，放入金鳕魚扒，加蓋開大火清蒸5分鐘，熄火續燜3分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 H9 C- u5 O8 ]8 O

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  c% }: b/ ~; e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 燒熱3湯匙油，以小火炒香蒜末和蔥末，加入1湯匙蒜蓉辣椒醬、1/4湯匙白糖和1/5湯匙白胡椒粉調味，熄火灑入蔥花炒勻。
: @# ?6 u/ l/ o6 ]☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  z% |( E! e9 F6 p8 ?

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" z! s, [) P$ }+ M7 將蒜蓉辣椒汁淋在金鳕魚扒上，即可上桌。
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廚神貼士ds-hk.net" g9 d6 s; N* V2 a7 p9 T% |! h
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1、在金鳕魚扒下鋪薑片，既可起到去腥除味的作用，還可縮短魚扒的清蒸時間，使其容易蒸勻蒸透。' ^1 D4 r. l4 Z' X' F9 \
　　
/ Q6 X/ B8 E  [' D$ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、金鳕魚扒蒸熟後，要將碟中的湯汁倒掉，可使魚扒的腥味減輕。
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3、一斤左右的魚清蒸時間爲7∼8分鐘，因此這塊金鳕魚扒蒸至5分鐘後，便可熄火稍燜一下，使其完全熟透。ds-hk.net7 k. E: I5 `/ |9 X' R9 N# }
　　
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