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[日本菜] 日式親子飯-雞肉,雞蛋

日式親子飯-雞肉,雞蛋

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  日式親子飯,在日語教科書上有一篇課文,就是介紹它的做法的。學過日語的人,相信對此篇課文印象都會比較深吧。在日本有兩種親子飯最有名,一款就是鮭魚的親子飯,另外一款是最有名的了,就是今天咱做的這款。因為有雞肉,有雞蛋,所以稱親子飯。菜名乍一聽有些殘忍感,細想倒覺的簡明貼切。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `# |) N( A$ k8 s& y

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. H2 @" j7 ]7 s- i/ n9 Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j+ d+ E- T0 k; n; F% K1 n1 J
  2、洋蔥切絲,蔥切段,蛋打散(不用打的很勻)。' t- @0 Y5 J) M

+ _) C* f9 R- k+ y; g7 h* K# ?+ \& _         3、把醃好的雞肉和洋蔥絲、蔥段、加醬油、料酒、味醂、糖、水、翻勻後,蓋蓋子,小火煮熟(時間不要過長,否則肉不夠嫩,水量不要沒過肉)。☆夜玥論壇×§& k* a: F; s* ~( ^, w7 S  S
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  4、開蓋,再翻一下,把打散的蛋液均勻的澆在肉上,再蓋蓋,關火,燜片刻(讓蛋液成半凝固狀態)。
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        5、拿一碗,盛半碗米飯,用一大湯勺,舀一大勺澆在米飯上即可,再灑些海苔絲。
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 18:46 編輯 ]
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