[甜品] 雙果奶油塔

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原味塔皮  4吋2個
# v9 G" s+ Q, F9 |/ p內餡：
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! G$ a; _: B8 k5 S$ w☆夜玥論壇ק細砂糖  40公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% y1 f& s3 H- Q
全蛋  60公克
& i) G  X* Z0 h$ M+ z( Sds-hk.net蛋黃  40公克 ☆夜玥論壇ק( E; P7 _$ ]( Q8 h1 e0 L) \) q
奶油  50公克
" q! J- I6 Y. w5 a, t* k  c  `吉利丁  2公克
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草莓  2個
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1 製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。☆夜玥論壇ק9 l* H% y# P; \# G- W
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2 將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。