MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-6-25 14:50 只看該作者
日式年輪鬆餅卷
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材料:
; @3 Z; H, S3 ?* u, n( \A.蛋150公克 細砂糖60公克
$ i; [! k& R: s6 s( U☆夜玥論壇×§B.牛奶300公克 ds-hk.net$ v2 R1 x7 H! l" M9 d1 y
C.低筋麵粉240公克 玉米粉60公克 泡打粉6公克 ☆夜玥論壇×§, K Q3 z6 W5 P4 r
D.蜂蜜60公克 3 b. E! ^; G3 L3 Z h3 `& }
E.融化的奶油60公克
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做法:
8 a! Y5 F( i$ \1 b; M1.找一個類似餐巾紙核心的圓筒,然後剪開,捲成細圓筒。 ds-hk.net, B" k6 T2 j# b1 ?( K |8 W, \
2.以 日式平底鍋的寬度為標準,減去多餘的部份。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! i. m* s3 B6 b. r. s( k4 l! G
3.然後用錫箔紙將細圓筒包裹起來。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \; Y. Y9 k! k% y* R
4.熱鍋、抹油,再倒入拌好的麵糊,然後稍微移動鍋身,使其自然的流動到整個鍋面,待麵糊熟時,即可利用做好的錫箔圓筒,將麵皮捲起、取出。 ☆夜玥論壇×§( W6 k7 K3 ^( \9 ^0 L8 H& L
5.再次用餐巾紙塗抹上薄薄一層油。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' z# @3 O5 k# z1 q' f
6.倒入第二層麵糊,熟後,將麵皮捲起、取出。以此類推,直到麵糊用完。 ☆夜玥論壇×§% Y2 X( F1 @# B5 F( H
7.將圓筒取出。
% C6 A2 J, p7 Y; lds-hk.net8.然後將做好的年輪捲,平均切塊,即可食用。
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【備 註】
/ M+ I' \" C2 {. I3 A+ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.用錫箔圓筒捲麵皮時,可以離火來操作,或將麵皮取出再捲,以免太燙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s4 q0 l) R& @
2.可利用壽司捲簾加強固定捲的狀態。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 M o8 D7 b! ^
3.倒入麵糊至鍋內時,只需倒薄薄一層即可,否則完成時會太厚不好捲。
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