左宗棠雞
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材料：
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•雞腿：2隻
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% h* B" `( T8 D2 G: l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區配料：☆夜玥論壇ק/ q B3 d7 h! L. ?1 I; a% w) ?
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•蒜頭：3顆6 S. ?, R5 E! D9 K# \& s H; b
•薑：1小塊
8 A8 f# L+ g# L9 E6 F1 g4 E•雞蛋：1個ds-hk.net+ r# S$ C2 G8 u0 ?: n c9 }
•白醋：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 [3 c6 L) q' U9 I& L
•沙拉油：1/3鍋☆夜玥論壇ק& z: b- `4 u" p$ V
•太白粉水： 2大匙ds-hk.net X7 P8 _1 l6 B4 a7 E* v
•醬油：3茶匙
4 @+ V; g7 G8 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麻油：1/2茶匙
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做法：ds-hk.net+ H9 K- |- n% S- n0 G7 c
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! O! p! N" \+ P
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二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。ds-hk.net7 N& @. }) @+ q) R; y
, t+ I# I5 e6 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c% k9 A' w9 l
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四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。ds-hk.net: ~1 z% S( F: y7 D! M" A6 ]7 F! G
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五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 j/ d0 h+ w f' F* K/ t" F" q7 j
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+ x6 ^! a! b7 O● 這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。
