[甜品] 芝麻湯圓

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$ d! [2 J: p  d! \8 \2 @4 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區芝麻湯圓
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材料：　（約50顆）
: |; c! n5 w' I2 O& z* Gds-hk.net皮料：糯米粉 4杯，滾水 220 ml，冷水 200 ml。（**將皮的材料分兩次做）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t0 I2 x* m0 [# U: W
餡料：芝麻粉 200g，砂糖 200g，無鹽奶油或豬油 140g。
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做法：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A& ~1 f, \3 q6 f
1. 芝麻粉加入砂糖拌勻，將奶油或豬油融化成液狀，加入芝麻粉裡攪拌均勻即可。ds-hk.net: s. T; e7 r4 _  k: w! a
2. 將芝麻餡分成一個個小團，儘量調整成圓球狀，然後放進冰箱冰硬（也可以冰到略硬時，取出揉圓再冰到變硬）。
3 }& a: M  q( w3 c; T; pds-hk.net3. 為了避免皮變硬，可以將皮的材料分成兩半，先做一半，包好再做另一半。將糯米粉2杯調入滾水110 ml，用筷子攪拌，使部分糯米粉變成團狀，然後加入冷水100 ml攪拌成團，溫度降低後，用手揉成軟麵團。分割每個小團約重20g，輕壓出一個凹槽，填入餡料、收口、搓圓即可。
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愛廚注：　3 f! \+ V" o. N1 M
1. 把餡料冰硬再包會比較好操作，否則餡料很軟，不容易包成漂亮的圓球狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( X- @; P! s( Y  u% ^: W
2. 做好的湯圓要放在袋子裡封存，如果幾天內能吃完，就放冷藏﹔如果要久存就放冷凍，表面如有一點裂痕沒有關係，只要不露出餡料，煮後通常不會開口。
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備註：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A0 d4 e1 E/ ^, m" A
1杯 = 240cc = 240 ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 N, a4 H! Y) P$ Q, V7 p, O2 {. H2 _
1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc = 15 mlds-hk.net. n) p8 b7 ^& \8 q0 h
1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc = 5 ml ( Z- y* h4 [# `% _- h& I
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困難度：   **