酥炸法式籃帶起士豬排
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製作時間:10~15分鐘
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材料:里肌肉400克、火腿片8片、起士絲100公克、雞蛋2粒、麵粉80公克、麵包粉150公克、鹽1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ T% g$ z1 T1 p8 O; w5 t) v( v
作法: 1.先將長條里肌肉等份切成寬約1點五公分狀。
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3.用肉槌拍打數下,加入鹽與胡椒醃漬略為調味。
6 @9 |6 \% x2 C6 Z/ N" ads-hk.net4.火腿片切半,雞蛋打入容器中並打勻備用。
, R$ A' n/ V: F1 I0 Z( m5.將拍打過後的里肌肉依序包入火腿與少許起士絲後合起。 ds-hk.net. I. \% O" V R% g0 o; C0 ?! ~
6.將包裹完成後的做法4沾以麵粉後再沾裹蛋汁。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' I1 F8 q) M: w, G& P
7.將沾裹上蛋汁的作法6沾上麵包粉,並略為壓實。
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9.炸約三分鐘至熟並呈現表面金黃色即可。