杏子薄餅蛋糕
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材料: ds-hk.net! Y, H% d, m0 \: D
☆夜玥論壇×§6 ^& w8 Z7 R; E) H# S1 H9 M! H6 V
鮮奶油 ... 1杯
7 g; J* @6 f- x- p☆夜玥論壇×§小葡萄 ... 適量(無子)
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蛋 ... 1個
; a+ K1 m" D: d- Y1 x5 I, w6 `9 ~牛奶 ... 11/4杯
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鹽 ... 1/4小匙
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7 g; f4 ^0 S( U3 ?6 C9 Xds-hk.net杏子片 ... 500克
2 F- |6 ~) [, v) s( O% sds-hk.net糖 ... 100克. x' J- ]8 [: E" [' U/ c
蘭姆酒 ... 4大匙(或白蘭地)
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6 T3 _2 E8 q$ _; N5 s Y& x0 q☆夜玥論壇×§2.B料中留下4片杏子,其它材料拌勻搗碎成泥。鮮奶油打發。
0 E2 N" k' ?7 y, W☆夜玥論壇×§3.把一張薄餅放在大盤子上,塗1/7杏子泥再塗1/7鮮奶油,再疊上一張餅,再塗。3 U' {$ @3 {1 N( @
4.疊完8張薄餅後,用4片杏子、小葡萄和剩下的一點鮮奶油裝飾。
. O$ u( M! v7 W3 D☆夜玥論壇×§5.食用時像切蛋糕一樣分切成小塊。