歐式純巧克力蛋糕
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材料:
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巧克力片--167g ds-hk.net3 ]' s% X) S2 _: P" }2 e, l" W
安佳奶油--125g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 V* K/ T, L! L4 e5 {2 W
蛋黃--125g / U9 p4 l* B% j* H- V" U+ }" C# M3 V
低筋麵粉--65g
" f/ P: `3 ~2 M3 Z2 q: cds-hk.net可可粉--60g ds-hk.net1 H2 Q5 j# i1 j4 S: ~0 d
巧克力香料--3g
4 W. _" q0 w6 |* b* Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋白--250g
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細糖--175g
# U* i6 o9 t4 wds-hk.net玉米粉--25g
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(一)鮮奶油、巧克力隔水加熱溶化備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h+ I `9 T6 G" g: p; ]9 ^
(二)安佳奶油打發,蛋黃分次加入,攪拌均勻,再加入備用的鮮奶油、巧克力及巧克力香料。 4 O2 [3 ?" F$ @
[* V9 }8 c6 M/ _- k8 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(三)低筋麵、可可粉過篩後,加入攪拌均勻。
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, J7 s; @$ N( U+ t. j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(四)蛋白加塔塔粉打一點起泡加入細糖,半發後再加玉米粉打至濕性發泡。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: S5 [$ D* i3 z
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(五)拿1/3蛋白泡沫至麵糊中先拌勻,再將整盆麵糊倒入蛋白中,攪拌均勻即可。
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表面著色後將上火溫度週降至150度
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烘烤時間: 20分鐘
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