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[中菜] 炒雪裡紅

炒雪裡紅

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鹽 少許
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米酒 1/2大匙
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4 Q8 J. c) v' F+ [☆夜玥論壇ק1.雪裡紅洗淨,擠乾水份切小段備用;豬絞肉洗淨,瀝乾水份備用。5 j  w' f1 k. T+ f

& V: @1 W& N7 W6 f) p9 R2.熱鍋,倒入1/又1/2大匙沙拉油燒熱,以中火爆紅辣椒末、薑末和蒜末,放入作法1豬絞肉炒至顏色變白,加入作法1雪裡紅段和所有調味料,拌炒均勻至入味即可。
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