[中菜] 肉絲炒米粉〔已檢〕

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【材　 料】
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2 _" H5 K5 X7 u* z* Q. I3 W$ p3 Y乾米粉 200公克
, a2 M0 |6 v0 H1 ~$ N0 W- G& ^豬肉絲 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y1 l: k, w5 G1 Q% m! U+ `; v( P
蝦米 25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z( d# s) c. s5 f/ _: }% Q$ u  M: b  t
香菇 4朵 ! i' [) j/ i2 c. d
高麗菜 150公克
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紅蔥末 20公克
$ t' J; N6 B1 B; r1 I! Nds-hk.net芹菜末 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  u+ N5 X- }; P* g# O8 n+ g" ^
水 100㏄
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醬油 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, y+ R" |0 u1 v3 q# q1 E
細砂糖 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 J5 S% u! D& C! P9 n# r
雞粉 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק9 R3 O/ {/ }; m% R
鹽 少許
9 k. I$ _+ m0 h8 j& K' I( R米酒 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* s  t2 T* l5 ]* Z% ^* h* h
胡椒粉 1/4小匙 ☆夜玥論壇ק+ f+ t( A3 `9 ^# ]1 h8 s
香油 1小匙
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【做　 法】
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1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:13 編輯 ]