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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6257
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-7-6 08:46 只看該作者
辣炒鳳爪
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第1016個瀏覽者
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雞爪300克,紅泡椒5個,豆瓣醬、生薑、蔥、料酒、生抽、胡椒粉各適量；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 l* B/ K5 z; k: Q+ O2 Z4 L6 u6 Z Y
8 M! I0 c1 ~6 D1 B* l( `% g8 Tds-hk.net做法：☆夜玥論壇ק! R P4 {! w" Q& c/ g
) ?$ {, O. c0 j$ J. W& ?; Y1.將鳳爪從中間砍成兩截(此步可省略),剪去指甲,洗去血水待用;紅泡椒剁碎;生薑一部分切成片,一部分切成末;蔥的蔥白部分切成段,蔥葉部分切花;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 h& s M, X: F. ]: j' ^
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2.鍋內放入適量的水,放入處理好的鳳爪、薑片、蔥白與適量的鹽，煮開後撈去浮沫,再煮5分鐘左右關火；ds-hk.net/ N' A) |( V. ?5 K
' P7 p! Z' p; `) K, i8 e7 n3.將煮好的鳳爪撈出瀝乾待用；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ?( e7 p/ ^, R% L: |
7 v. k$ F$ C# e4 x) U! B- _4.起油鍋，放入紅泡椒碎與豆瓣醬、薑末，煸出辣味；! m" G8 }2 X7 N
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5.下入鳳爪，翻炒幾下後下入少許料酒與胡椒粉炒勻,再加入少許水燜一會兒使其更好地入味；
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6.再放入蔥花與少許生抽，炒勻後裝盤即可。
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: O- v' ?2 \) {+ D☆夜玥論壇ק1.因為雞爪在煮的時候已經放鹽，並且泡椒與豆瓣醬裏面都有鹽分，所以我沒有再加鹽，如果口味比較重的朋友可酌量加少許鹽；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D- A- n6 Z d
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2.在煮鳳爪時可再加入一些八角桂皮等香料，味道會更香;
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) z; ?7 m. Z- T v+ E1 q: d3.也可在煮雞爪時加一些老抽使其上色.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! J5 P, o8 Y2 r/ l
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