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[甜品] 黑糖地瓜麻糬〔已檢〕

黑糖地瓜麻糬〔已檢〕

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麥芽糖 22公克 ☆夜玥論壇ק! S1 }* O! @% H% w3 i' c
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地瓜泥 450公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w  n2 K) E$ Q! I, o% A, i2 R

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【做  法】 ☆夜玥論壇ק% Q/ X+ ?9 J* z* _8 y

1 J& T6 K; h! ?$ Vds-hk.net1.材料A過篩拌勻備用。
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0 s# R! I  D5 B2 w% y" F☆夜玥論壇ק2.材料B以小火煮至滾沸,沖入作法1內以桿麵棍攪拌至均勻有Q性,表面呈光亮狀。
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; Z+ X. G1 c% g5 P5 y# ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將作法2放入蒸籠內以大火蒸煮約30分鐘,取出蒸熟的糯米糰再次以桿麵棍攪拌至有Q性後,放入抹上少許沙拉油的耐熱袋中待涼,備用。(此即為黑糖麻糬皮)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B, |: O; @" f; d0 e0 N

* Q6 c( `  k% ?- x* M* ]" q) \3 z0 V☆夜玥論壇ק4.黑糖麻糬皮分割為約30公克1個;地瓜泥分割為約30公克1個,搓成圓球備用。
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5.依序將作法4的黑糖麻糬皮包入地瓜泥,再沾上少許熟黃豆粉即可。

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]

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如果不喜歡二砂糖,可以全部使用黑糖嗎?
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不想吃太甜的話,可以少放一些榶嗎,味道會跑掉嗎?

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回應 雷倩倩 第 2 篇文章

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我也不喜歡二砂糖,而且黑糖對女生比較好
( \, X3 F5 e! ~# ~$ |4 J. T5 ads-hk.net因黑糖的甜度比較淡,我比較建議放一些二砂糖,不要都不放二砂糖

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:雷倩倩
了解!!  
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但如果我想把黑糖的份量增加的話應該可以增加甜味和黑糖的風味.ds-hk.net; u+ k( v5 X, M

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昨天試做了一下發現:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' T5 H- \4 H2 P2 Z4 j# L
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全部使用黑糖,真的不太甜但黑糖味真的很濃,只好另外加了黑糖蜜增加甜味.☆夜玥論壇ק- [4 G" f3 S7 E) y
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也用了版主建議的做法: 甜味是剛好了,但黑糖味就沒有那麼濃了.! p" i! e+ @1 e0 e7 }- ^- I, U
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