[日本菜] 天婦羅定食

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【材　 料】
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鮮蝦 6尾
$ T( X  e2 A0 ]ds-hk.net地瓜片 2片
& x3 @% e6 \7 M- s  Y: g; P青椒片 2片 + |0 A* b* i  y. R# x
紅甜椒片 1片
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麵衣：3 N0 {, T8 ~9 b4 G! K; c
蛋黃 1顆 0 u  _8 O/ {2 ~" V8 ^
冷水 150㏄ ds-hk.net, N2 A- y, Y" ?8 c
低筋麵粉 200公克 ( S" M# h) c" |; k

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鹽 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# m& C3 u# b( J: y. K
胡椒粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( B& s# a, U! t; k* ]+ `) z7 \

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) q( q6 G$ m' Z: b1 t☆夜玥論壇ק2.地瓜片裹上作法1的麵衣；鮮蝦剝殼、去腸泥，將蝦腹處斜劃2~3刀，按壓蝦背使蝦身拉長，再撒上少許鹽、胡椒粉，續沾上薄薄一層低筋麵粉（份量外），再沾裹上作法1的麵衣，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W1 r0 v3 Z& n: S* M( g$ E
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3.熱油鍋至約180℃，再將作法2的地瓜片、蝦入鍋，用小火炸至金黃酥脆後撈起瀝油，接著將青椒片、紅甜椒片入鍋炸約5秒撈起瀝油。
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# Z7 u6 _$ y5 K) F& E* ]☆夜玥論壇ק4.將作法3的食材盛盤，搭配白飯食用即可（可依喜好另搭配天婦羅沾醬）。