[日本菜] 天婦羅定食

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鮮蝦 6尾
6 j$ j2 S8 N: Y7 {  @2 q地瓜片 2片 ☆夜玥論壇ק  ~3 S5 Z  _9 ^: A* y
青椒片 2片 0 S2 ]+ Z" Y! p% Z
紅甜椒片 1片 5 a* K6 A! g; P7 f9 z
白飯 1碗
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冷水 150㏄
9 a5 ], I; S$ R; R; A' o☆夜玥論壇ק低筋麵粉 200公克
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鹽 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; {4 N. O  o6 V
胡椒粉 少許 8 B) D4 M) A+ y- n  S

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1.將麵衣材料的蛋黃、冷水攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻為麵衣，備用。☆夜玥論壇ק1 R0 m* W+ J7 i% h. Z
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2.地瓜片裹上作法1的麵衣；鮮蝦剝殼、去腸泥，將蝦腹處斜劃2~3刀，按壓蝦背使蝦身拉長，再撒上少許鹽、胡椒粉，續沾上薄薄一層低筋麵粉（份量外），再沾裹上作法1的麵衣，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 {& a8 K3 D: L. ]7 V1 w0 K. c% q
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3.熱油鍋至約180℃，再將作法2的地瓜片、蝦入鍋，用小火炸至金黃酥脆後撈起瀝油，接著將青椒片、紅甜椒片入鍋炸約5秒撈起瀝油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F; u* D& `) H3 d. H0 q
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4.將作法3的食材盛盤，搭配白飯食用即可（可依喜好另搭配天婦羅沾醬）。