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[小食] 牛肉蔬菜盒

牛肉蔬菜盒

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韭菜盒子麵皮 12個 ' Q& i& Z# G& `1 y1 y1 y
沙拉油 2大匙
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牛絞肉 250公克
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( y& m7 \' F; y6 a7 P9 G☆夜玥論壇ק薑末 30公克
  A' w. g% b+ `0 E6 F☆夜玥論壇ק蔥花 20公克
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鹽 4公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 F: T! ^5 A; q, W3 e( n2 U
雞粉 3公克
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  ~: p' ~2 z) j9 g. c8 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區胡椒粉 1/2茶匙
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【醃  料】
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醬油 1大匙 ds-hk.net# R* w: [6 [2 u1 p, C# k: v
酒 1茶匙
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1.牛絞肉加入醃肉料拌勻;高麗菜洗淨瀝乾切小片,略為汆燙沖涼擠乾水份備用。
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3.將作法1的高麗菜加入蔥花和其餘調味料,再拌入作法2的牛絞肉混合成餡料。
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4.在麵皮上放上作法3約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。
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5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法4包好的牛肉蔬菜盒,轉小火將盒子三面
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【備 註】
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