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初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 13 / 139
MP(魔力值): 1809 / 7615
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-9-18 16:52 只看該作者
奶油乳酪蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 唷唷妹 您是第1769個瀏覽者
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材 料】 ds-hk.net* r3 J7 t& O7 q; z- p3 Y1 ^, j4 ^) D
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高筋麵粉 400公克
. y7 p/ N' t8 `. E☆夜玥論壇ק起司粉 30公克
( F# z$ f5 I8 n☆夜玥論壇ק糖粉 500公克 ☆夜玥論壇ק% ]8 r5 j0 \, f/ K" D
泡打粉 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, N# ^* I- A- `' |1 E
全蛋 500公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 W5 u# R0 W& n% a0 l
奶油 500公克
" R+ t( G( k* U" H% v( a+ n4 \鹽 5公克 / U" ^' _5 N; D% O3 C* d: y
高溶點乳酪 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 M- T# [! _$ q5 A
蔓越莓乾 150公克
1 ]/ @- Q1 L' ~' P0 B; j8 a蘭姆酒 50公克
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1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。 9 q: H4 ^+ P9 d1 e6 A
1 B) t5 z" G4 a& [☆夜玥論壇ק2.高筋麵粉、起司粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3.高溶點乳酪切小丁；藍莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟再加入高溶點乳酪丁拌勻備用。
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4.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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' j3 Y9 g ]- J0 P0 \8 z3 | s☆夜玥論壇ק5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法3的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
0 N, V3 l; G$ a; a2 z% P7 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H$ L8 K/ |) F/ \6 ?. f
6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。
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