翡翠白玉濃湯〔已檢〕
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材料：
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月桂葉、洋香菜、鹽適量。 $ \% n' M, b6 r0 Z, m& |+ g/ x# Q9 a
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作法：
% L; K( F: Z+ m+ o4 H" e' t8 K( {ds-hk.net1.將馬鈴薯蒸熟後搗成泥狀，加入菠菜，並用少許奶油、鹽調味。
, U$ x1 {6 `. O3 ^2.將洋蔥、月桂葉、牛奶、高湯陸續倒入鍋中，再加入少許麵粉熬成濃湯。 2 p. V) N5 `% x4 C8 }( F3 o# s
3.先將馬鈴薯泥放入盤中，再把濃湯倒入，接著灑上洋香菜粉即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:43 編輯 ]
