白汁香草煎雞
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雞扒四件
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清雞湯三杯
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【做法】☆夜玥論壇ק- x" h ^( k, K$ M1 B
(一)雞扒洗淨後放入二杯清雞湯中以中火浸熟。取出，留湯待用。
6 ?$ Q" s. V) {9 m+ @2 _(二)牛油放鑊內煮融。爆炒乾葱茸，加入他拉根香草及雞腿煎香。ds-hk.net7 x; l/ E/ A* I' t$ D- M
(三)倒入清雞湯一杯，煮至減半，用適量鹽來調味，加入白菌煮熟，拌進鮮忌廉，即成。
