味噌和牛茄子卷〔已檢〕
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材料: M8 g! d) G: ]* Q
茄子 1條、澳洲和牛 2片、牛油/燒肉汁各適量、芝麻/木魚絲各少許、糖 10克、清酒 10毫升、味噌 30克ds-hk.net7 X* u; p. A9 i/ f1 h" b
0 k( f# |1 w6 qds-hk.net做法
, R6 ?# J4 h5 ^' g4 k9 e☆夜玥論壇ק1.先在茄子皮上打直輕輕𠝹幾刀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 u$ f+ D# |8 Y* y" g! F
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2.燒滾油至 180℃，下茄子浸 10分鐘，盛起，放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 9分鐘，取出去蒂去皮。, t8 p0 Y( h0 T* H
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3.將味噌、清酒、糖拌勻成醬汁。
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# A2 S3 i; P" g. R1 v w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.澳洲和牛鋪平，放上茄子，塗上醬汁捲起。
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' h5 b4 X. m3 e5.鑊內下牛油煮溶，下（ 4）煎至上色，加燒肉汁後盛起，撒上芝麻、木魚絲即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]
