日式照燒醬
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Teriyaki Marinade
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材 料
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: P6 T) D, s8 |! V$ r+ s☆夜玥論壇ק薑(細碎) 1/3 杯 ☆夜玥論壇ק9 z* g1 d% \ S+ s7 F
蒜(細碎) 1/3 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L( z3 F5 O3 \7 P, B" |5 T
酒 (dry vermouth) 1 杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ V* V0 g3 H; q, s$ r6 H- u- Y
醬油 5 杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, X+ q$ x# s3 i+ y n; {( G
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蜂蜜 1 杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- q9 }7 K ^+ ^
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9 B* x! b3 z4 I/ T# c5 A" R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區酒 (dry vermouth) 1/2杯
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: m; N' _) s( E0 q7 E% m3 Q) `5 a☆夜玥論壇ק薑、蒜、酒(一 杯)放入鍋中煮滾,轉中火煮至薑、蒜柔軟。
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將醬油、蜂蜜、蠔油、酒加入,以小火熬煮30分鐘至一小時,小心燉煮時不要起泡沫或滾開溢出。
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用湯匙品嚐,醬料的味道應呈濃甘甜鹹味,如還太鹹可再加入適量的蜂蜜,最多以不超過1杯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 M! _# E# K2 D1 K+ @5 ]7 S
) f% A# w5 o& i6 s( kds-hk.net離火冷卻後即可使用。做好的照燒醬放入冰箱中冷藏,可保存4~5天左右。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 H0 Q% X' `6 j7 P9 ~ k
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〔家庭用配方的份量須減量,此配方是屬於Teriyaki醃肉醬所以比較甜和鹹,如要調成淋汁需耍多加些水、蜂蜜、
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5 z$ i, r; M9 U) C1 d0 p3 F+ ~3 Qds-hk.net酒稀釋,調整比率後才不會太鹹,最後加入少許水和玉米粉芶芡就是平常吃的 Teriyaki Sauce。煮好的照燒醬,
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我取一些醃泡牛肉或雞肉,再使用半杯稀釋成淋汁。〕& l# q) c! v8 n8 @9 d3 [- u
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Dry vermouth是一種淡酒,在美國超市中賣酒部可找到,約US$3.50~$4.00左右,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l4 u0 \7 c* t
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資料來源:Teriyaki Marinade Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?9 s, X# v" Y8 O( J
7 q( e. j) S: ?! [' R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區RE: 雞、牛肉醃泡的時間,須視肉的厚度而定,一般在4~6小時左右,較厚則需6小時以上才能入味。
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〔 烤好的肉撒點黑、白芝麻增加香氣也更佳美味哦!〕