[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

材料: ds-hk.net8 Z& ?6 J' h, [% Y/ B
外皮：
2 }* O1 _: a7 D3 Q/ m: b7 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源中筋麵粉 300 克
; q. P+ E- F3 T" b  R, T抹茶粉（綠茶粉） 15 克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ d/ C! o9 i. |4 }/ v% Y$ \
細白糖 125 克 . l' P4 c8 J! `. j5 J
麥芽糖 25 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S1 C. y1 }6 l& e4 w9 e/ K
水 60 克
+ X3 Y4 o( O$ A4 Y! x% t- b☆夜玥論壇ק花生油 70 克
% M1 Z, w9 n. @  lds-hk.net內餡：
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大月餅模 1 個（2.5兩） ds-hk.net3 `  f. D% B7 N$ B% j

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1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 ☆夜玥論壇ק3 ]* N8 Y; i8 J6 x
2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 x3 q2 x, I/ ~9 I5 X- ?
3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。
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! x8 r6 t% k$ s2 }. }☆夜玥論壇ק5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& d: L- ]; E7 H$ F8 e9 t; O2 J" f
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  : q: i1 j/ T* W
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竅門:
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2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。
% t' w. [6 T" [; @0 K& }; e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。
4 V2 H! t+ s( Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 可放在室溫下保存7~10天bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" \2 |6 @* f& w5 Z1 I  _" y) f
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