蠔油雞肉〔已檢〕
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食材:雞胸肉條170g、蒜頭3瓣、辣椒1/2條☆夜玥論壇ק7 A/ X, h u. p- [$ l
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調味料:蠔油1/2湯匙、醬油1/2湯匙、米酒1/2小碗
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做法:
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1.蒜頭去皮、拍碎之後,再切成蒜末備用。# X1 ?" p. e* E; W$ [
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2.雞胸肉用蠔油、醬油、米酒稍微醃2分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `9 s- g4 S2 t* X6 h( k
. i2 r2 h: R' ~; u6 a$ K☆夜玥論壇ק3.辣椒用手剝成小段,之後鋪在雞胸肉上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A! W0 A, t0 U+ Y# F X
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4.將蒜末倒在雞胸肉上,用手輕輕揉一下,使蒜味進入雞肉中。
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5.熱鍋放入1湯匙油,把雞肉倒入,用中火拌炒,等到雞肉由紅轉白,筷子可輕易插入即可起鍋。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 ]