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[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

皮蛋酥〔已檢〕

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酸薑        20公克
7 a( e6 V8 G  b) H( e9 L外皮:
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. W9 R; n! g4 N' q/ S4 Y8 H☆夜玥論壇ק澄粉        60公克
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泡打粉        1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 I' H6 ~. u. o
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2.熟鹹蛋黃壓成泥,備用。
' D3 b1 i1 i+ I8 N$ w6 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水,再加入調味料搓拌勻,接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻,再加入豬油、泡打粉揉勻,即為外皮,分成四等份備用。ds-hk.net; u! ?. f+ }3 K) ^/ g4 {8 O5 f+ R
4.取一份作法3外皮,包入作法1皮蛋及10公克酸薑,包緊捏滾成圓形(全部包畢,共可包四份)。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) z2 J& t' I9 d( Z0 F+ [
5.將作法4放入120℃油鍋內,以中火炸至外皮飛散,再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。ds-hk.net. e7 t: n9 D' b) v, P( ?2 x5 q/ p4 J2 s
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]
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太麻煩啦我比較喜歡生吃

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