[甜品] 馬來糕〔已檢〕

(2~3人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( [/ u. {) Z8 `
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食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克
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做法:
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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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2.緩緩倒入鮮奶，用打蛋器，將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。☆夜玥論壇ק1 y6 E3 X' s6 w# V
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3.另起鍋開大火，倒入適量水量，待其沸滾後，將牛油放入，以隔水加熱至軟化。' p7 y* R4 Y' f% j  v  e

* z* L- Z% m5 |; W☆夜玥論壇ק4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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) h' T6 {+ D. s; d5.再將拌好牛油的蛋液，加入麵糊，用打蛋器打勻，倒入瓷碗中。
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(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# N0 o8 }' O  T: Q( z5 N" X

$ @) O' J# B* o7 }( Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。+ o, C3 M; |' b/ A3 s

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馬來糕蒸的時間約30分鐘即可☆夜玥論壇ק, W5 T  X' C  x& \& q
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]