[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃
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一.內餡部份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M$ h# `) ]) ~6 c  i! Y% I/ n
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材料:
9 z  y, N3 W- b5 C+ K9 bds-hk.net鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,
/ G9 g0 N4 q! B5 ?% ~& H' G☆夜玥論壇ק乾燥巴西利1茶匙,ds-hk.net0 W$ j% w7 R! z% V
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調味料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ?) E( l( `  S1 @9 N# I
橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,
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步驟:
3 N! l& p9 D0 J" X, `7 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀
% `. A$ m0 s. L( g4 q2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ?+ q2 z- ?) `- b- Q& V6 t% B
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入
5 [! c0 e' ^' c/ \( I7 \4.中火將菇類翻炒2-3分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h0 H" }8 o2 Y8 L% L" S# \
5.再將蒜末及九層塔末放入炒1-2分鐘
. Q% @! D4 e6 N: B6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可ds-hk.net* W( n: K4 H& N- ]' Y; {- |5 D5 o
7.盛起放涼備用) D4 s4 X. t* t" g0 o
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) U+ |# W. [/ f+ X' a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵團材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 S+ B4 M  E  t% j, R! X, I- o
高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,) S& U. o7 K) B8 L
鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc,2 k8 S1 Q8 M8 |* p+ ^! D! M

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1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 k  C, U' Y* ~$ b7 S
   (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)* o# ?( B- H- a' G' c
2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團) ^8 V' ]& f3 c4 p( B# E
3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中☆夜玥論壇ק2 K. N4 {: _' k1 e$ M0 w/ ^# g( f
5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模
" d6 C3 I; N! D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘
: ^* B8 a. W: j7 H% k" Lds-hk.net   至2倍大
( x# g' _' Q7 W, C  W5 S  tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再
+ b: Q' n( _6 J$ o& c( i☆夜玥論壇ק     換一杯)
6 T' @/ O, b0 y  l7 m7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉
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  \0 v, e3 g5 z1 m' ^! Q☆夜玥論壇ק9.將麵團分割成3等份滾圓(每個約110g),蓋上保鮮膜休息15分鐘
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+ d2 k" f* h, W# _/ P! R/ C☆夜玥論壇ק炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,ds-hk.net+ x6 X4 t; b9 z
德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,9 d' Y; M. y( p
鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末
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10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片
' e" C1 J9 K& m  X) K& F# X11.在麵皮一半地方塗抹少許蕃茄醬
) q: e6 b9 x; H' u! K☆夜玥論壇ק12.依序鋪上摩佐拉起士,炒好的鮮菇餡,德國香腸,少許鹽及黑胡椒,
' G" ]" b3 B( E6 d' g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區     九層塔末,及瑞可塔乳酪
& D: w4 O  X+ B" Y% w8 c, P& {0 Z+ K+ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀
. l6 G$ k+ u4 o$ V- P# t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區14.邊緣折出螺紋捏緊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" S& \% V* w; M7 \+ N& n
15.依序將所有麵糰完成,用竹籤在麵皮表面戳出數個小孔☆夜玥論壇ק  K* X4 J  `! _/ k3 J+ s2 \) Y; x
16.將烤盤放入烤箱預熱到200度c☆夜玥論壇ק4 e% c! C. [" Z7 E  |
17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘
1 [+ i, J7 \- uds-hk.net     至表面呈現金黃色即可
+ `5 d3 P( n( }0 q) F, e1 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J+ B) t- f4 r- o, p' L

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# u5 L5 H; k0 r9 F$ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區補充:
, ^  t6 a! a: v- G$ cds-hk.net1.摩佐拉起士Mozzarella Cheese
% b' A8 n" a' }) p: e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪
8 A7 I, {3 W* C* C, x# y4 J% Q: y3.有加酵母的麵糰不適合冷凍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( v( Z* ]; q' e+ E: B( ]; r& `
建議要先烤好放涼再冷凍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l' o3 B1 W2 e' ]! ^
吃之前再進烤箱烘熱~
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" `- x4 T) s/ N% d, Bds-hk.net進爐前表面噴點水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 a5 C. F* E3 a/ ]# }# C& ~
約150度c烘烤5-6分鐘
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:10 編輯 ]