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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:夜色喵喵 您是第1037個瀏覽者
材料:
* L# J' y1 B3 C' A0 Vds-hk.net  牛肋條1200g
, ~- L& G4 g: P6 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  洋蔥一個☆夜玥論壇ק$ X5 v$ j8 [+ B* s; J  `; g
  紅蘿蔔一根
+ M3 ~% V) q# G0 L" tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  白蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m# t' `$ A2 ?) W' Z
調味部份:ds-hk.net3 w) Q8 W  K$ P! j, j
  薑片、蒜頭少許
7 z, [5 N3 n2 s8 o/ m  j, A  醬油半碗
5 M+ l. h" M/ P/ H' J: C0 q, ^9 a1 I# Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  花椒兩大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 I. U: e9 b, T9 u; o
  八角兩粒
4 t  i/ G8 \- [9 Y& t  砂糖兩大匙☆夜玥論壇ק( H+ I8 \" E, B- O5 R; E7 d
  米酒少許
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& z6 l2 v- d, I  R' {; l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法:
, {- j3 Q/ Z3 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。$ e9 k& y  H) ]5 [- A. N
  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P. E+ H$ _7 K
  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* x6 \, L( C6 q- ?4 |7 E
   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。% u4 q2 g6 O  x. A* C3 |" T
  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。
1 [# P3 o8 z2 C☆夜玥論壇ק  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。ds-hk.net( V1 @7 c( o+ g2 V7 v
  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
- N1 g/ v) L, ^$ t- A" N, i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
) O7 H* W" r4 f1 M; J7 [4 n" {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。
# q2 c& ~' z0 x- m/ W( n" L) n  l/ h3 \☆夜玥論壇ק  照完相後這一碗很快就進我肚子了。
, ~: W2 e' l& |- }$ E# w1 x  |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。0 z+ o0 |% f+ p8 p1 v
  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~
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1 M; Z' T7 l: i% K! i- F8 h' g☆夜玥論壇ק可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. q* x, I3 B% M0 t# Y, e
☆夜玥論壇ק1 Z* @4 J5 j5 r, H! x; a
如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!
' I' E* ^# C5 g. @: W- X" @; n6 V) q, j7 C$ F! \
謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
在線區會員請注意.....所有疑問都請入帖~~
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n' G8 W6 }4 h9 ~0 m
不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u7 a9 N, f5 }4 h
作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,
( q& ]5 M5 E1 `/ Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,
& k* k6 q, W! y2 m3 }☆夜玥論壇ק接著開始燉,我想味道應該會不錯的。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋
0 L; s0 {( a& {3 I) v: P! Z6 _3 e: Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後
  i$ o) r! C( L8 D% j7 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t6 E; \5 B- z6 {/ [* M
很棒的家常菜最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 z) w* J& |' h+ Q4 Z
先將做法抄起來後放進電鍋☆夜玥論壇ק% E4 H* p# i$ T6 g+ Q+ S
這真是讓我受益良多7 t# M- {7 i% C
謝謝分享

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