香茅豬扒飯
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材料: (4人分)
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薄切豬扒---8塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o7 w& m4 n: L" k
# C7 d2 [/ B9 O5 I! B: d香茅碎---2 tablespoon
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, F n$ Y" B; o h" k; b7 U. h☆夜玥論壇ק薑---2片 (切成蒜茸)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 k- V8 }" J" \( z' Z
( ` ^7 q) r% w青蔥---1條 (切成蔥粒)
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醃料:☆夜玥論壇ק- P" J( @1 j7 S( E
0 `; f9 f# \+ Q. c1 l, N☆夜玥論壇ק醬油---1/2杯
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生油(粟米油或菜油)---1/4杯☆夜玥論壇ק/ t) W2 K3 \* o! ?; \# a4 g1 e" a
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蜜糖---1 tablespoon
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! a/ r' ` J6 m3 I0 n7 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 先將豬扒洗淨,抹乾,去骨,用鬆肉槌/刀背槌鬆
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8 @5 N& h1 n+ U$ T/ g7 p☆夜玥論壇ק2. 將豬扒放入大兜中,及後倒入其他材料及醃料,而且將其完全攪勻ds-hk.net% s. h( i" R7 f$ E
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好,放入雪櫃內醃一晚,備用
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4. 煮時,從雪櫃取出,並將Grill Pan用猛火燒紅,落油,轉中火,加入 豬扒,將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓,確保兩邊都煎熟透),熄火,取出
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5. 食時,香茅豬扒放白飯旁邊,加入喜愛蔬菜伴碟,完成