日式抹茶餅乾〔檢至#3〕
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材料
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糖粉 40克☆夜玥論壇ק2 \& v# E/ [: c9 d+ M5 C; L- C6 |
抹茶粉 1.5小匙(7.5克左右)
( j3 E6 n1 {1 r y' w+ v% F" K' c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 2個
$ ^: |0 ~- A" D2 M: D5 h☆夜玥論壇ק低粉 140克☆夜玥論壇ק; F; n( P9 X+ m1 `
細砂糖適量(沾面用)" h. z+ x2 W6 Q! f6 X4 H
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1、抹茶粉與糖粉混合拌均. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z( Q$ I6 d7 D
2、牛油軟化，加糖粉打發.
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4、分次篩入低粉拌均. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 T2 B5 i# c' Y, ~5 o
5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時.
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9 X- g# a( [( i3 f5 S0 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8、烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱，中層，烤15分鐘.
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訣竅:☆夜玥論壇ק0 ?! u/ U) w% c7 v' i9 y
1、牛油需提前放至室溫軟化，以手指可輕易戳孔為宜，加糖打發至黃油體積變大，膨鬆，顏色變淺，呈羽毛狀為標準。ds-hk.net4 G0 }% V; B( @9 A5 ]$ I+ d1 U
建議使用電動打蛋器較為方便，蛋抽子也可以，但比較費時間和體力。
( `9 k# i6 V. s& Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、面片不宜擀得過薄，會影響餅乾壓模後的起模，1厘米為宜。冷藏也是為壓模做的準備步驟。
3 w- u5 n' _( F6 |8 s; Tds-hk.net 剩餘面片可重新揉團，再次冷藏，再次壓模，重複5-7步，直至全部將面片壓製成餅乾為止，切忌浪費丟掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g. h1 \! `! S) ?9 `6 b
ps. 個人建議這牌子的牛油
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:31 編輯 ]
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