馬卡龍
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~馬卡龍~
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材料 :
) z" I. @( Y/ s+ L, c蛋白 25g- W i ]8 t1 t' m. u
砂糖 25g
) M' t: m$ u$ P: A+ S8 X糖霜 40g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' @% `& S9 U) ~4 z) ]5 f5 u0 r
杏仁粉 30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T" D/ f; D- }: d' u
可可粉 5gds-hk.net# D' [# D! V' E! X6 b; [
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1.先將蛋白打15秒至起泡，然後將砂糖一半份量加入，打30秒，再落餘下一半，打至拉起時不向下彎
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$ L7 m) Y9 i. i* ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.杏仁粉＋糖霜＋可可粉(或不同顏色的食用色粉） 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀，加入唧袋中
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8 @, w0 {) o% W" s2 m/ G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘（視乎天氣濕度而定），同時焗爐可以先預熱150度，
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直至表面不黏手，這點非常重要，有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦，確定不黏手就可入爐。
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先用120度焗3分鐘至起裙邊，之後轉110度7分鐘，共10分鐘就可以啦∼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 P9 O/ P* n" e1 P# K
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＊不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節☆夜玥論壇ק$ p& u! M% ?7 {" z( F, |
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4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來，加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了( O X& G) ]0 T# b" H/ t: p; A
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