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[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

馬鈴薯雞蛋餅

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:闇黑帝王 您是第775個瀏覽者
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洋蔥  150克ds-hk.net# \8 A0 @) ^1 Q- d; Y; _+ d% [2 K
鹽   適量ds-hk.net1 N5 B9 D- ^& p+ q  ?( s
黑胡椒 適量" s+ |& ~, m* V: U7 k
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1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r9 B( {# ~; }
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2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片,然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# F. A* t! E) l- |/ o7 c) V# I
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3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q" G) i+ z  q! W) u
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4、鍋中放入足夠多的油,燒到6成熱的時候,放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃,洋蔥的香味出來,這個過程大約需要5—10分鐘的時間,需要時不時地攪拌一下,防止馬鈴薯黏鍋。
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5、在炸馬鈴薯的時候,將雞蛋打成雞蛋液。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ l- R7 l  d4 ^8 ]) M3 N: P7 r, @1 ^

1 G; p& {. q( @3 N& c; R3 W3 C; _ds-hk.net6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。
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7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻,加入適量的鹽和黑胡椒調味。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ L4 F5 ?1 T5 K8 Q' P& z6 A

% f& G( f4 B4 Y/ |* J: U9 A4 D: y8、平底鍋燒熱,放入少量的油,倒入雞蛋液,抹平,用小火煎至蛋餅表面開始凝結。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* G9 }- b2 J3 ]; M- G# Z
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9、用一個大的盤子扣在平底鍋上,一隻手按住盤子,另一隻手將平底鍋翻轉,然後將平底鍋拿開。ds-hk.net+ V8 I. G: @8 e, s7 D* _$ i0 l

. H& [( [: a& O  @" ~" f) kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了,然後將其推入平底鍋中,用小火煎熟,將煎好的蛋餅盛入盤中即可。
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若將馬鈴薯打成薯泥這樣下去做應該也是可以吧!
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[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]
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